Mardi gras

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Aujourd'hui, c'est Mardi Gras.

 

Maxime et Nicolas nous ont appris que:

 

Mardi Gras marque la fin de la «semaine des sept jours gras».

Elle se situe donc juste avant la période du jeûne.

 

Le mot "carnaval" dérive du latin médiéval "carne levare" signifiant "enlever, retirer la chair", c'est-à-dire concrètement réduire sur la table la quantité et la qualité de "la viande" ou du gras', durant toute la période du Carême.

 


Nicolas et Maxime

 

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